Дегустация продукции

При проведении испытаний пищевой продукции при необходимости (по заявкам и заказам продовольственных компаний, для публикаций в периодической печати, для проведения выставок и присвоения продукции знаков качества) может быть проведена экспертиза продукции или сравнительная оценка качества продукции, одним из этапов которых будет дегустация с указанием балльной оценки. В лаборатории ведется разработка шкалы оценок для проведения дегустации пищевых продуктов.